Obliczanie wartości odżywczych dla pasz i przemysłu paszowego
Dzień dobry. Produkujemy mieszanki i pasze dla zwierząt. Chcemy podawać wartości odżywcze na workach z paszą aby hodowcy mieli pewność, że kupują jakościowy produkt i mogli go porównać z...
Wartości odżywcze dla mięsa i surowców branży mięsnej
Witam. Prowadzimy z rodziną zakład przetwórstwa mięsnego od kilkunastu lat. Jeszcze nigdy nie było tak trudno prowadzić firmę, a teraz jeszcze te przepisy z Unii wprowadzają coraz więcej obowiązków....
Wpływ procesów technologicznych w produkcji żywności na liczenie wartości odżywczej
Drodzy Państwo, znalazłem w Internecie Wasz kalkulator wartości odżywczych i RWS, super program, ale kiedy sprawdzaliśmy tę bezpłatną wersję zaskoczyła nas opcja odejmowania/dodawania masy w procesie technologicznym. Produkujemy pasztety...